Les fermes locales attendent votre visite cet été

Maintenant que la saison de croissance en extérieur est officiellement arrivée, j'espère que vous avez passé du temps à préparer et à planter un espace de jardin. Que vous louiez une parcelle de Mosaic Community Land Trust, que vous ayez des jardins en conteneurs sur votre porche ou que vous disposiez de suffisamment d'espace pour un jardin à l'arrière, le printemps est un moment merveilleux pour vous salir les mains en vous reconnectant avec la terre. Vous êtes déjà sur la bonne voie pour transformer les graines en plantes florissantes dans l'espoir d'une récolte réussie cet été.

Alors que nous pratiquons la patience en attendant que les fruits de notre travail portent leurs fruits et que nous nous concentrions sur le désherbage de nos jardins en attendant, c'est aussi une bonne occasion de se familiariser avec la nourriture que d'autres cultivent dans et autour de la communauté. The Pottstown FARM: Farm and Regional Artisan Market offre une merveilleuse occasion de rencontrer des agriculteurs qui viennent au marché pour partager leur richesse, mais les opportunités de s'aventurer à l'extérieur pour faire des visites à la ferme peuvent offrir une toute autre perspective au processus de culture.

Les fraises locales ont commencé à mûrir au début de cette semaine et il n'y a rien de tel que le goût d'une fraise gorgée de soleil fraîchement sortie de la vigne. Les fermes d'autocueillette de la région offrent à toute la famille la possibilité de sortir et de voir les fermes et les visages derrière certains des aliments sains et nutritifs que nous aimons manger chaque saison. La cueillette des baies est une activité amusante pour tous les âges dans un cadre extérieur où l'on peut profiter de la beauté des environs en plus de l'air frais. Les visites à la ferme peuvent offrir une mini évasion à proximité de Pottstown.

Weaver's Orchard à Morgantown, dans le comté de Berks, lance sa saison de cueillette avec des fraises à partir de demain jusqu'à épuisement des stocks. Ils recommandent de faire une visite le plus tôt possible dans la courte fenêtre de cueillette des fraises qui se fermera début juin. Des rangées de paille situées entre les rangées vous aident, vous et vos enfants, à rester à l'abri de la boue pendant que vous cueillez.

Weaver's propose des conseils pour la cueillette des fraises lors de votre visite, notamment en évitant les baies pâles et les baies aux pointes vertes, car les fraises ne mûriront pas après leur cueillette; cueillir des baies de toutes tailles - les baies plus petites sont généralement plus sucrées que les grosses baies et la douceur varie également en fonction de la variété; assurez-vous que le chapeau (tête verte) reste sur la fraise en pinçant la tige de la baie entre le pouce et l'index. Les baies sont vendues au quart ou en seaux de 5 pintes.

Bien que les baies fraîchement cueillies aient un goût incroyable en elles-mêmes, vous voudrez peut-être en conserver quelques-unes pour les emporter à la maison et les trancher pour une garniture sur de la glace à la vanille ou faire de la confiture, ainsi que de nombreuses autres façons de déguster des fraises fraîches.

Si vos enfants aiment les balades en tracteur, une opportunité vous attend à Lundale Farm située sur Pottstown Pike dans le comté de Chester. Dimanche dernier, Lundale a commencé la première de ses visites mensuelles de la ferme où les visiteurs font un tour en tracteur dans les champs pour en savoir plus sur l'histoire de la propriété, ainsi que sur la façon dont leurs partenaires agriculteurs actuels utilisent des moyens innovants et durables pour entretenir la terre. Vous apercevrez également probablement des animaux de la ferme sur le parcours.

Les trajets durent une à deux heures dans un chariot à ciel ouvert tiré par l'un des agriculteurs partenaires de Lundale. Les visites peuvent accueillir jusqu'à 20 personnes, il est donc nécessaire de réserver une place à l'avance. Les prochains manèges auront lieu les 4 juin, 2 juillet, 16 juillet, 30 juillet, 13 août, 27 août, 10 septembre, 8 octobre et 22 octobre.

Les manèges offrent une chance de profiter de la vue magnifique sur la ferme de 420 acres. Des vêtements confortables et adaptés à la météo sont recommandés. Les visiteurs sont invités à apporter une couverture de pique-nique et des collations à déguster sur place.

Qu'il s'agisse de Lundale ou de Weaver's, les fermes locales sont prêtes à vous accueillir, vous et votre famille, à bras ouverts cet été.

Il est préférable de vérifier fréquemment auprès de Weaver's Orchard, car les dates de cueillette de départ spécifiques varient, mais voici une estimation générale du moment où ils seront mûrs pour la cueillette lors d'une visite à la ferme.

Fraises – du 27 mai au début de juinFramboises rouges – du début de juin à juillet; SeptembreFramboises noires – fin juin à mi-juilletMûres – mi-juin à aoûtMyrtilles – fin juin à juilletCerises douces – fin juin/début juilletCerises acidulées – début juilletPrunes – juillet/aoûtAbricots – mi-juilletPêches 10 juillet à aoûtPommes août à octobreBaies de kiwi – mi- Septembre à début octobreCitrouilles – fin septembre à octobre*Les prix varient

www.weaversorchard.com

40 Fruit Lane, Morgantown, comté de Berks

610-856-7300

Niché dans les collines pittoresques du comté de Berks, Weaver's Orchard est une vaste ferme fruitière avec un marché agricole ouvert toute l'année rempli de produits frais et locaux, un café, une épicerie fine, une boulangerie et plus encore. Vous pouvez profiter de l'autocueillette de fruits de juin à octobre ainsi que de nombreux événements familiaux centrés sur leurs cultures.

Source : www.weaversorchard.com

Réservez une place pour une prochaine visite mensuelle qui aura lieu aux dates suivantes : 4 juin, 2 juillet, 16 juillet, 30 juillet, 13 août, 27 août, 10 septembre, 8 octobre et 22 octobre (les visites sont sujettes à annulation dans les cas de pluie). Don suggéré de 5 $.

Pour plus d'informations et pour réserver une place :

www.lundalefarm.org/lundale-farm-events-pottstown-pa/lundale-farm-tours/

2501 Pottstown Pike, Comté de Chester

484-558-0826

Lundale Farm est une communauté d'agriculteurs régénérateurs améliorant l'écologie, la santé et la diversité de la terre, et sert de modèle pour la production alimentaire locale et l'intendance forestière sur des terres préservées. Il s'agit d'une évolution de l'héritage de préservation des terres des familles fondatrices qui cherche non seulement à préserver les terres, mais à les utiliser de manière responsable pour bénéficier mutuellement à l'environnement, à l'économie, au patrimoine agricole, à la santé et à la nutrition de la région.

Source : www.lundalefarm.org

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